| |
|
|
|
|
|
Aperitief rolmops
Deze aperitief rolmops hapjes zijn iets zoeter dan de vertrouwde rolmops en gemarineerde haringfilets met uien. Ze zijn ideaal als aperitief, bij varkensvlees en deegwaren.
Kooktip
2 rolmopsen in marinade
Vulling:
1/4 appel
1/4 sjalot
mayonaise
curry
Groene sla van het seizoen voor de garnering
Saus:
schepje mayonaise
vinaigrette(2 delen olie 1 deel azijn)mag ook azijn van de rolmops zijn.
Bereidingswijze: zie bron.
Bron: Mijn culinaire uitspattingen. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
