De meest gestelde vragen en antwoorden vindt u op deze bladzijde terug - We werken momenteel aan deze rubriek, maar al uw vragen zijn steeds welkom via het contactformulier of het gastenboek
|
 |
* |
|
• |
Waarom zijn Hollandse garnalen duurder dan Noordse garnalen? |
| |
* |
| |
|
• |
Waarom zijn Hollandse garnalen duurder dan Noordse garnalen? |
|
|
De Hollandse garnaal of Noordzeegarnaal of grijze garnaal genoemd is een kleine, grijsbruine garnaal (gekookt zien ze roze) die voor de Nederlandse kust wordt gevangen. Omdat Hollandse garnalen te klein zijn om machinaal te pellen, worden ze in Marokko in hygiënische pelateliers met de hand gepeld. Vandaar dat deze garnalen duurder zijn dan de wat grotere Noordse garnalen. Deze worden in Groenland gevangen en worden veelal machinaal gepeld. |
|
|
Terug |
|
|
|
|
|
|
